Un postre muy rico que tenia gana de hacer, pero que decidi meter en estos vasitos individuales, tamaño muy aparente para una racion. Cuando hago als tartas, siempre sobra mucho y tenia ya ganas de buscarme unos vasitos.
Es receta tuneada, del "Blog de las Pacas" (muuuy recomendable)

INGREDIENTES:
- Base de bizcocho de vainilla que tenia en casa-
* Capa de chocolate:
- 150 grs de chocolate fondant.
- 200 grs de nata
- 200 grs de leche
- 1 sobre de cuajada.
* Capa de turrón
- 100 grs de turrón blando.
- 200grs de nata
- 200 grs de leche
- 1 sobre de cuajada.
** No le puse nada de azucar, porque entre el chocolate y el turrón, creo que fue más que suficiente.
PREPARACIÓN:
Coloque sobre el fondo de los vasitos, salieron 12 raciones, un trocito importante de bizcocho, cubriendolo bien.
Puse en Thermomix, el chocolate, pulverizandolo bien unos segundos a vel. 5-10. A continuacion, añadir la leche, la nata y la cuajada, programando 7 minutos, vel 5 y 90º.
Ponemos sobre el bizcocho la capa de chocolate. Mientras enfria, colocar el turron y darle unos segundos a vel. 5. Incorporar la nata, la leche y la cuajada y de nuevo, 7 minutos, vel. 5 y 90º.
Añadir a los vasitos cuando este el chocolate ya compacto y enfriar antes de comer..
Muy rico!!
1 comentario:
Un buen tuneo, han quedado muy bien, y lo mejor es que te haya gustado, muchas gracias.
besitos.
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