sábado, 28 de marzo de 2009

BIZCOCHO RAPIDO CON PIÑA

Variacion del bizcocho rapido de Thermomix con manzana...
El mio con piña, exquisito!!! Siento la calidad de las fotos, es que mi mega telefono ladrillo ultima generacion solo hace esto!!
Ingredientes:
3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de aceite girasol
1 yogurt de piña
170 gr de harina
un pellizco de sal
1 sobre de levadura Royal
1 lata de piña en almibar
Preparación:
Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 2 minutos, 37º, velocidad 3.
Agregue el aceite y el yogurt y mezcle 15 segundos en velocidad 3.
Incorpore la harina, la sal y la levadura y programe 12 segundos en velocidad 2 1/2. Termine de envolver con la espatula
Seguidamente, vierta la mezcla en un molde de corona engrasado y enharinado. Introduzca los trozos de piña en almibar, en trocitos pequeños en la masa y ponga el molde en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos. poner azucar por encima.
Sacar el bizcocho del horno y desmoldar cuando esté templado

lunes, 23 de marzo de 2009

PIM, PAM, PUM, FUEGOOOO


Hola a todas!!! Que de tiempo ahce que no venia por aqui....Entre problemas de conexión y problemas de mis huesos, que estoy pal arrastre ya.., pues he tenido el quiosco muy abandonado!!!
ya veo que vosotras no parais....Eso está muy bien, a dar ideas!!
He vuelto con una de las primeras recetas que me prestaron en el foro, jaaja. Que ganas tenia de hacerla!! la he buscado y sale como hecha por Auro y propuesta de faraona. Gracias a als 2!!
El nombre motiva, eh??? Pues más aún el sabor...Rico y fresquito!!
Ingredientes:
- 1 bote de leche ideal
- 1 bote de leche condensada pequeño
- el bote de condensada una vez vacio, de leche normal.
- 1 bote de macedonia de frutas en almibar
- 2 sobres de gelatina de limón (son sobres de 4 racion es, asi que 8 raciones)
- Una copa del licor que se desee (yo usé Peché)
- 8 o 10 bizcochos de soletilla
- Líquido al gusto para remojar los bizcochos de soletilla (café, licor, azúcar, etc.)
Preparación:
Caramelizar el molde que se vaya a emplear.
Poner en el vaso del Thermomix la leche Ideal, la leche condensada y el líquido del bote, programar velocidad 4 ,70º, 4 minutos.
Parar y añadir los dos sobres de gelatina, la macedonia y el licor, mezclar en velocidad 3 unos segundos. Remover con la espátula.
Volcar en el molde y poner encima los bizcochos de soletilla previamente remojados.
Meter en la nevera de un día para otro

viernes, 6 de marzo de 2009

BIZCOCHO CON NUECES


Esta receta es de una amiga, Pilar. Nos encanto hace muuchos años y paso fotocopias a todas...Que rica!! Ella y la receta, claro...
Ingredientes:
-4 huevos.
- 2 vasos de azúcar.
- 1 vaso de aceite.
- 3 vasos de harina.
- 1 sobre de levadura.
- Nueces.
-Nocilla (yo le puse bombones).
- Azúcar y canela.
Preparación.
Montar las claras en la Therm, 37 º velocidad 3 1/2 con la mariposa. Sacar y reservar.
Poner las yemas, el aceite y el azucar, y batir en vel 2 unos segundos. Añadir la harina y levadura y mezclar en vel. 4.
Poner en molde engrasado y con harina o azucar para que no se pegue.
Echar trocitos de nocilla (bombones), poner nueces y la mezcla de azucar y canela.
Horno precalentado, 180º, unos 40 minutos.

TARTA DE MANZANA de ILIANA


Es que son mi perdicion, estas y las de queso....
Hoy he puesto el horno, y ale!!! mientras se hacie el pollo, he preparado otras cositas...
Aqui va la 1ª...
Ingredientes:
-4 huevos medianos
- 180gr de azucar
- 350gr de manzana troceada
- 100 de leche
- 100 de aceite de girasol
- 200gr de harina
Preparacion:
Echar al vaso los huevos con el azucar y programar 1 minuto, vel 3
Incorporar la manzana y poner 30 segundos en vel 3
Añadir la leche y el aceite, 10 seg en vel 3
Por ultimo, echar la harina con la levadura y 6 seg en vel 3
Meter al horno precalentado a 180 durante aprox. 45 minutos
Sacar y en caliente cubrir con mermelada y volver a meter al horno otros 10 minutos mas.

POLLO MAREAO CON CHAMPIS

Me hizo tanta gracia el nombre que pense pa mis adentros, vamos a descongelar el pollito y a marearlo un rato....jajajaja.
Gracias MIVACAPACA ,del recetario MR por la idea...Yo la he cambiado un poquillo.
Ingredientes: (2 Personas)
- Medio pollo.
- Hierbas variadas: tomillo, oregano, romero, hierbas provenzales. Yo ademas le puse cebolleta picada que me regalo mi suegris.
- Sal y pimienta.
- Un chorrito de aceite.
- Una cucharada de harina.
-Champiñones partidos por la mitad.

Preparación:
Introducimos TODOS los ingredientes en una bolsa de plastico....Agistamos y "mareamos " durante un rato, y vamos moviendolo para que cojan los sabores...
Ponemos en una fuente de horno, y tras unos 30 minutos, no recuerdo exactamente, a 170º, estará pa comel...
Nos ahorramos el frito, y ganamos en salud!!