lunes, 3 de enero de 2011

Camiseta con niña

Otra camiseta que tenia guardada.


Una chica muy mona aparece en ella. Regalo a mi mami!!! jeje

Mis enfermeras

Un par de enfermeras que me han pedido.
Una rubia y una morena, con su flequillo y su cofia..

Que ideales!!! jejeje

Bolas rellenas

El terminar con los restos del frigo es lo que tiene...
Nueva cenita a la vista y deseos de limpiar el frigorifico. Pues nada, a innovar.
BOLAS REBOZADAS:

* Ensaladilla:

  • Patata cocida.
  • Atún.
  • Palitos de cangrejo

* Chorizo:

  • Patata cocida.
  • Chorizo.

* Rebozado:

  • Harina.
  • Huevo
  • Pan rallado.

La preparacion es bien sencilla. Tenemos las 2 masas preparadas, la ensaladilla sin mahonesa, y las patatas cocidas con el chorizillo mezclado.

Hacemos bolitas y las rebozamos, sacudiendo bien el exceso de harina que luego solo saben a harina.

La freidora a tope que se haga costrita, ya que lo de dentro al estar ya cocido, no necesita demasiado tiempo.

Exquisitas para un aperitivo, y forma distinta de comer ensaladilla!!!

Vasitos de chocolate y turron

Un postre muy rico que tenia gana de hacer, pero que decidi meter en estos vasitos individuales, tamaño muy aparente para una racion. Cuando hago als tartas, siempre sobra mucho y tenia ya ganas de buscarme unos vasitos.
Es receta tuneada, del "Blog de las Pacas" (muuuy recomendable)

INGREDIENTES:

  • Base de bizcocho de vainilla que tenia en casa-

* Capa de chocolate:

  • 150 grs de chocolate fondant.
  • 200 grs de nata
  • 200 grs de leche
  • 1 sobre de cuajada.

* Capa de turrón

  • 100 grs de turrón blando.
  • 200grs de nata
  • 200 grs de leche
  • 1 sobre de cuajada.

** No le puse nada de azucar, porque entre el chocolate y el turrón, creo que fue más que suficiente.

PREPARACIÓN:

Coloque sobre el fondo de los vasitos, salieron 12 raciones, un trocito importante de bizcocho, cubriendolo bien.

Puse en Thermomix, el chocolate, pulverizandolo bien unos segundos a vel. 5-10. A continuacion, añadir la leche, la nata y la cuajada, programando 7 minutos, vel 5 y 90º.

Ponemos sobre el bizcocho la capa de chocolate. Mientras enfria, colocar el turron y darle unos segundos a vel. 5. Incorporar la nata, la leche y la cuajada y de nuevo, 7 minutos, vel. 5 y 90º.

Añadir a los vasitos cuando este el chocolate ya compacto y enfriar antes de comer..

Muy rico!!

Perrunillas,

Muy feliz año nuevo a todos y todas!!!!
Despues de un año en el que he estado pendiente de otras cosas, he decidido, entre uno de mis propositos, no abandonar el blog...

Asi que con platitos, copiado, claro, (jajajaja) y broches que estoy haciendo, intentare tener el chiringuito al dia!!!!


Mi primer dulce de Navidad. Como no he querido arriesgar, he usado justo la mitad de los ingredientes. Muy ricos!!!
He usado la receta del libro de reposteria de Thermomix.


INGREDIENTES:

  • 200 grs de azucar.
  • La piel de un limon.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 100 grs de almendras crudas.
  • 200 grs de manteca de cerdo
  • 60 grs de aceite
  • 2 yemas de huevo
  • 400 grs de harina
  • Un pellizco de bicarbonato
  • Almendras para decorar.

PREPARACION:

Ponemos el azucar en el vaso y lo pulverizamos hasta que se glasee, vel. 9 unos segundos. Añadimos la piel de limón y la canela, y programamos unos 30 segundos a vel.9. Agregamos las almendras y de nuevo 6 segundos vel. 9.

Ponemos la manteca, el aceite y las yemas, y batimos a vel. 5 unos 15 segundos. Incorporamos el bicarbonato y la harina y 30 segundos mas a vel. Espiga.

Sacamos la masa y la estiramos, cortandola con un cortapastas o haciendo bolitas y aplastandolas sobre una lamina de papel o la bandeja engrasada.

Ponemos una almendra sobre cada montoncito y horneamos unos 15 min. a 170º o hasta que este doradito.

Riquisisimas!!!