sábado, 28 de febrero de 2009

BIZCOCHO CON POLVO DE BOMBÓN


Hace algun tiempo en un foro de MR, Lolitoba confesaba a Boir que su hijo, le habia
copiado un bizcocho...
Hoy me toca a mi, ¡os he copiado a las 2!! Me he juntado este año con muuchos bombones(regalo facil,.jajaja)así que he hecho una fusion entre el Bizcocho de chocolate de Boir y el detalle de los bombones del Bizcocho de Chocolate con Bombones de Lolitoba.
El resultado supersabroso, a pesar de que se me paso un poco el horno y se torró!!
Ingredientes:
-4 huevos.
-200gr de azúcar
-150gr de aceite girasol
-100 gr. de bombones.
-200gr de nata (1 brik pequeño)
-1 cucharita de azúcar vainillado
-200gr de harina
-1 sobre levadura Royal
-6 bombones.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar un molde de unos 24cm.
Triturar a vel. 6-7-8 los 100grs de bombones y reservar.
Ponemos la mariposa, el azúcar y los huevos.
Programar 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2Al terminar el tiempo programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.
Al terminar, añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos al 3.
Añadimos el polvo de bombón y la nata. Mezclamos 15 segundos al 3.
Añadimos el azucar vainillado, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.
Vertemos en el molde, colocamos los 6 bombones reservados y horneamos durante unos 45 minutos, según hornos, hasta que metamos un palillo y salga limpio.

miércoles, 25 de febrero de 2009

TORTIPIZZA

Bueno, esta recetilla la encontre esta mañana en el foro MR, de parte de Picapusa. Me pareció tan original que hoy, aprovechando que comia sola, he investigado.. Que rica!!

INGREDIENTES:
- Tortilla francesa: 3 huevos, sal, aceite.
- Atún.
-Tomate frito.
-Orégano.
-Cebolleta fresca.
-Queso parmesano.

PREPARACIÓN.
Hacemos una tortilla francesa en la sartén, no pasándola mucho, que quede más bien crudita.
La ponemos en un plato, y preparamos una pizza normal, con los ingredientes que queramos...
En mi caso:
Untamos tomate frito, oregano. Yo le puse atún y cebolleta fresca, que me encanta. Un poco de queso por encima, y a gratinar 5 minutos.
Que maravilla!!

miércoles, 18 de febrero de 2009

PUDDING DE MANZANA


Esta receta surgió tras una consulta en el foro MR, y alguien me sugirió una idea. Fue Morguix. Ya tenia esta recetilla desde hace tiempo, pero no está mal recordar...
Qué podemos hacer con un bizcocho soso o que no nos guste??? Aquí la respuesta. Un pudding...
Ingredientes:
- Bizcocho, soletillas, magdalenas (en mi receta original, rebanadas de pan).
- Manzana.
-Leche, medio litro.
- 2huevos.
-Caramelo líquido.
- 2 cucharadas de azúcar.

Preparación:
Poner el caramelo liquido en la base de una fuente de horno. A continuación, colocar lonchas de manzana, intercalandolas con el bizcocho. LA última capa debe ser de bizcocho.
Mezclar la leche con los huevos y el azúcar, y echar sobre la amnzana y el bizcocho.
25 minutos de horno (o hasta que veáis cuajado) a 180 º.
Altamente recomendable y útil para esos bizcochos duritos o sosos, que a veces nos salen...Por lo menos a mi me salen!!! jaja

POLLO CON SOJA Y NUECES.


Volvemos al tajo con una receta improvisacion de pollo...A mi me encanta de todas las maneras, y hoy lo iba a hacer a la plancha...pero que me he inspirado, y al final, a la plancha pero diferente!!

Ingredientes:
-1 pechuga de pollo a filetes.
- Medio kilo de champiñones.
-10-12 nueces.
- Un chorro de soja.
- Sal, pimienta y aceite.
Preparación:
En una sartén ponemos un poquito d eaceite y hacemos a la plancha unos filetes de pechuga. Cuando estén casi listos, añadimos los champiñones a láminas.
Despues de coger colorcito, ponemos la salsa de soja y las nueces, y dejamos que coja todo el sabor. Ya está!

lunes, 9 de febrero de 2009

He vuelto!!

Hola chicas!!!
Vengo a darme una vuelta, porque casi podria ser denunciada por abandono de hogar!! jajaja.

He pasado unas semanas regular, y ya estoy de vuelta...No he hecho apenas de comer, asi que no llevo retraso...

Ahora toca coger fuerzas y a seguir...

Muchos besos