miércoles, 11 de agosto de 2010

Tarta de queso Quark al horno

Que diferentes son las tartas de queso horneadas a las cuajadas en el frigo. No sabria decir cuáles me gustan más...





Ésta está bien rica, es receta original de Daro, una forera de, claro, MR. Aunque le introduje bastantes cambios..Asi quedo!!!



Ingredientes:

  • 500grs de queso Quark.
  • 2 huevos.
  • 2 yogures naturales edulcorados.
  • 2 medidas de yogur de harina.
  • 2 medidas de yogur de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 lámina de masa quebrada.

Preparación:

Poner en molde desmontable la lámina de masa quebrada. Podemos colocarla sobre el papel que la envuelve.

En el vaso de Thermomix, poner todos los ingredientes y programar 1 minuto a vel. 3.

Volcar sobre la pasta y meter al horno, que estará precalentado a 180º.

Durante la cocción, la tarta se inflará pero cuando se enfrie, vuelve a su sitio...Pinchar con aguja para comprobar coccion, pero aproximadamente, 35 minutos.

Dejar enfriar y servir poniendole mermelada de fresa.

Muy rica.

3 comentarios:

Morguix dijo...

¡¡Qué rica!!!.
Tiene una pinta espectacular.
Besotes.

capisi dijo...

uhmmm riquisima, me llevo un trocito, un beso.

Ana María López dijo...

Hola! me gusta que difunda la buena cocina, se ven muy apetitosas sus recetas ^.^



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