lunes, 3 de enero de 2011

Vasitos de chocolate y turron

Un postre muy rico que tenia gana de hacer, pero que decidi meter en estos vasitos individuales, tamaño muy aparente para una racion. Cuando hago als tartas, siempre sobra mucho y tenia ya ganas de buscarme unos vasitos.
Es receta tuneada, del "Blog de las Pacas" (muuuy recomendable)

INGREDIENTES:

  • Base de bizcocho de vainilla que tenia en casa-

* Capa de chocolate:

  • 150 grs de chocolate fondant.
  • 200 grs de nata
  • 200 grs de leche
  • 1 sobre de cuajada.

* Capa de turrón

  • 100 grs de turrón blando.
  • 200grs de nata
  • 200 grs de leche
  • 1 sobre de cuajada.

** No le puse nada de azucar, porque entre el chocolate y el turrón, creo que fue más que suficiente.

PREPARACIÓN:

Coloque sobre el fondo de los vasitos, salieron 12 raciones, un trocito importante de bizcocho, cubriendolo bien.

Puse en Thermomix, el chocolate, pulverizandolo bien unos segundos a vel. 5-10. A continuacion, añadir la leche, la nata y la cuajada, programando 7 minutos, vel 5 y 90º.

Ponemos sobre el bizcocho la capa de chocolate. Mientras enfria, colocar el turron y darle unos segundos a vel. 5. Incorporar la nata, la leche y la cuajada y de nuevo, 7 minutos, vel. 5 y 90º.

Añadir a los vasitos cuando este el chocolate ya compacto y enfriar antes de comer..

Muy rico!!

2 comentarios:

Las PacaS dijo...

Un buen tuneo, han quedado muy bien, y lo mejor es que te haya gustado, muchas gracias.
besitos.

vincent dijo...

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