sábado, 13 de diciembre de 2008

CREMA DE APROVECHAMIENTO

Introducción:
Use lo que tenia en el frigo que habia comprado para otra cosa, y me da mucha pena tirar la verdura, asi que salio esto...
Ingredientes:
- Medio nabo
- 1 trozo de puerro.
- 5 champiñones.
- 1 trozo de col china
- 4 zanahorias.
- 2 calabacines
- 2 pastillas de caldo de verdura
- pimienta blanca
- 600cc de agua
- 200cc de leche
-1 huevo cocido si se quiere
Instrucciones:
Muy facil. Triturar toda la verdura en veloc 5 durante unos 15 segundos.
Poner el agua, la leche y las pastillas de caldo. Poner Temperatura Varoma, 25 minutos, vel. 3.
Cuando acabe el tiempo, y baje un poco la Temperatura, triturar 5-7-9 unos segundos.
Yo aproveche y puse en el varoma un poquito de pescado y el huevo liado en papel film.

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