FLAN DE VERDURAS

Esta receta es un tuneo de una que puso en MR, la forera Menorcana...

Es que es facil y limpia-frigos!!! Coges lo que tengas y al horno!!

A mi maridin, le ha gustado...Siempre que le pongo algo "diferente" me dice: "¿esto como se llama?" jajajaja

Yo le he puesto unas verduritas que tenia cocidas del otro dia, (guisantes, judias, calabacín y zanahoria), unos champiñones y pimiento rojo. Además, le puse unos taquitos de jamón.
Para el molde que veis, 2 huevos y 100ml de nata. Sal y pimienta y unas hierbitas..

Ha estado unos 20 minutos en el horno.

Desmoldar una vez frio.