SALSA PROVENZAL PARA CARNES

Pues eso, de un librito que tengo de carne, he sacado esta combinacion rica rica, para hacer diferente una carne a la plancha.

Ademas, limpia, porque se puede hacer en el microondas.Yo os pongo la fotito de la salsa,porque con la carne no tuve ocasion.

INGREDIENTES:

- 2 calabacines.

-1 cebolla

-1 ajo

- 400g de Tomate crudo o de bote.

- 1 cuch, tomate frito.

- 1 vaso de vino tinto

- Hierbas al gusto.

PREPARACION:

Poner los calabacines en trocitos finos, la cebolla picadita, el ajo y el resto de ingredientes en un bowl para microondas.Poner 10 minutos a maxima potencia, tapado por si salta.

A los 5 minutos mover.

Asar la carne que se quiera y echar por encima.