TIRAMISU DE CHOCOLATE

Este mediodia nos ha invitado a comer mi madre.

Ibamos a ser solo 4, asi que le dije que yo llevaba el postre, un Tiramisú de Cocolate que tenia congelado y que una vez a temperatura ambiente, estaba igual de bueno, o mas que cuando lo hice... Os cuento:

INGREDIENTES:

- 300 G de chocolate negro

-400 g de mascarpone

-150 ml de nata liquida

-400 ml de cafe con azucar, frio.

- 6 cucharadas de ron o brandy.

- Bizcochos de soletilla.

-Cacao para espolvorear.

Preparacion:

Derretir el chocolate al baño maria o en el microondas. Cuando este tibio, añadirle el mascarpone y la nata liquida.Mezclar el cafe con el licor, e ir introducir y sacar rapidamente los bizcochos, colocandolos en platos individuales o el molde.Poner una capa de la mezcla de crema de mascarpone. Continuar con bizcocho y cubrir con mas crema.

Dejar enfriar minimo 1 hora en la nevera. Poner cacao antes de servirlo.