sábado, 3 de enero de 2009

TORTILLA RELLENA

Estas fechas son ideales para sacar esas recetitas que tienes guardadas como "comodín", que nunca fallan y están buenísimas y facilísimas...


Ingredientes:
- Tortilla de patatas:
- 3 huevos.
- 3 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- Tortilla de atún:
- 2 latas de atún sin aceite.
- 2 huevos.

- Mahonesa.
- Jamón York en lonchas.
- Pimientos rojos asados en tiras.



Preparación.
Preparar las 2 tortillas, la de atún para abajo del montage, la de patata para arriba.

Colocamos en un plato la tortilla de atún. Extendemos mahonesa y lonchas de jamón york con unas tiras de pimiento rojo. Tapamos con la tortilla de patata y cobrimos con más mahonesa y adornamos.

Tan fácil como eso..

2 comentarios:

Sacri dijo...

Que buena! yo hago una muy parecida a la tuya,y tambien esta riquisima.

Saspit dijo...

Cuentame los detalles de esa tuya..jajaja